Anleitung:
1. Schritt
Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Olivenöl, Knoblauchzehe, Oregano, Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Schritt
Die Marinade für 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Schritt
Die Tomaten, Salatgurke und Zwiebel in Scheiben schneiden.
5. Schritt
Joghurt, Knoblauchzehe, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
6. Schritt
Das Fleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
7. Schritt
Fladenbrot toasten.
8. Schritt
Gyros Hellas auf dem Fladenbrot anrichten und mit dem Zaziki servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Fleisch beim Anbraten nicht zu lange in der Pfanne bleibt, da es sonst zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie das Gyros Hellas auch in einer Wraps servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Gyros Hellas, da er den Geschmack des Fleisches und der Gewürze hervorhebt und die Säure des Weines die Süße des Zaziki ergänzt.